Сайт пожеланий и поздравлений
Главная / Рецепты салатов / Рецепт салата "Гнездо глухаря"

Рецепт салата "Гнездо глухаря"

Для приготовления салата Вам потребуются:

- куриного филе
- яиц
- 500 г картофеля
- 100 г лука
- 250 г морковь
- зелень
- соль
- майонез
- растительное масло
- 3-4 перепелиных яйца для украшения


Салат "гнездо глухаря"

Картофель и морковь нарежем тонкой соломкой, лук нарезать  полукольцами.  
Обжарить овощи поочередно в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Куриное мясо размельчить, у яиц отделить желтки.  

Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренные  овощи, заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
 
Выложить на блюдо,  сделать в центре углубление, придав  форму гнезда. Отварить перепелиныя яйца, очистить от скорлупы и выложить в углубление по центру салата.

Салат готов, приятного аппетита!

2.5/5 (голосов - 13)

Тосты

Любовные СМС

Последние статьи

Открытки